快速学会粉蒸肉家常做法，轻松完成最简单的美味

快速学会粉蒸肉家常做法,轻松完成最简单的美味佳肴。制作粉蒸肉的过程是比较辛苦的,需要一定的时间才可以完成,但是也会很简单的。

1.准备食材:肉沫,姜,蒜,豆瓣酱,剁辣椒,酱油,生抽,糖,盐,鸡精。

2.肉沫用生粉拌均匀,姜蒜切碎。

3.加入适量的豆瓣酱,少许生抽,少许盐,半勺料酒。

4.加入适量的水,水可以多放点,水的用量是猪肉的一半,那样蒸出来的肉不容易柴。

5.加入准备好的剁辣椒,少许盐,鸡精。

6.加入适量的油,开中小火。

7.再把调好的肉沫倒入蒸锅中,盖上盖子。

8.盖上盖子大火烧开,小火蒸15分钟左右。

9.蒸好的肉蒸饭装盘。

10.浇上剁辣椒,吃的时候拌匀。