快手做法!简易素炒西兰花,健康美味轻松上桌!那么,快手做法是什么呢?快手做法之日常调料:盐、酱油、淀粉、鸡蛋、青红辣椒
1、西兰花、鹌鹑蛋切成粒,蒜切片
4、放蒜片,下西兰花,煎至稍稍变软,盛出
5、鹌鹑蛋放煎过的西兰花,一起煎
6、煎好的西兰花盛出
7、锅洗干净后放油
9、放盐、酱油、淀粉勾芡
10、锅洗干净后放油
11、放入西兰花翻炒均匀
12、倒入煎好的西兰花,一起翻炒
15、放点青红辣椒翻炒
1、西兰花本身就有盐份,如果不用盐的话,放点鸡精就好了。
2、鹌鹑蛋加一点盐会更好翻炒。
3、不喜欢可以加鸡精的。
西兰花是一种富含营养价值的蔬菜,不但富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质外,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸。西兰花能提高人体免疫力,促进身体新陈代谢,增强体质,是一种理想的减肥美容食品。
西兰花中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。此外,西兰花还有增强机体免疫力的作用。
原料:西兰花400克,虾仁200克,料酒、生抽、盐、淀粉、葱、姜、花生油适量。
1、西兰花洗净后,掰成小朵。
2、用热水稍微的焯一下西兰花,这样可以去除大量的草酸,再捞出沥干水备用。
3、葱姜蒜切末备用。
4、起锅热油,爆炒葱姜蒜。
5、放入西兰花翻炒。
6、加适量生抽,加盐调味,稍稍炒匀后即可出锅。
原料:猪肚500克,西兰花100克,盐、生抽、白糖、水淀粉、花生油适量。