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掌握秘诀:让洋葱炒素鸡更上一层楼的绝妙做法!

掌握秘诀:让洋葱炒素鸡更上一层楼的绝妙做法!

掌握秘诀:让洋葱炒素鸡更上一层楼的绝妙做法!

洋葱炒素鸡

材料

洋葱1个,素鸡300g,辣椒酱30g,酱油15g,白糖3g,油适量

做法

1.洋葱去皮,辣椒酱剁碎。

2.起油锅,爆香辣椒酱。

3.下洋葱翻炒。

4.炒至洋葱丝变软,下辣椒酱和酱油。

5.素鸡稍微煮一下就可以了。

6.素鸡稍微煮一下就可以了。

洋葱1个,腊肉(或香肠)100g,鸡蛋2个,青葱2根,盐适量,生抽适量,白糖少许,油适量

1.洋葱去皮,腊肉或香肠青葱洗净切段,鸡蛋打散。

3.下洋葱丝,翻炒。

4.素鸡稍微煮一下就可以了。

小诀窍

洋葱中的特殊物质会溶解在油脂中,所以炒制时不要长时间翻炒。

洋葱炒腊肉

洋葱100克,腊肉100克,辣椒酱30g,油适量,盐适量

1.洋葱去皮,腊肉或香肠青葱洗净切段。

3.炒至洋葱丝变软,下辣椒酱和酱油。

洋葱牛肉炒饭

洋葱50g,大米100g,牛肉100g,酱油适量,油适量,盐适量,生抽适量,白糖少许,料酒适量

1.洋葱去皮腊肉或香肠青葱洗净切段。

洋葱生食有强烈的气味,在欧洲被称为“厨房里的命根子”,在中国一般用来做菜。

洋葱有哪些功效

1、洋葱是如今所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。

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